Buongiorno,
Petit tour par l'Italie aujourd'hui. Vous le savez, j'adore la cuisine italienne, la tomate, la mozza le basilic mmmmmm. J'ai des souvenirs culinaires de mon voyage en Italie qui restent magiques, comme les "Saltimbocca" de veau à Rome dans le quartier juif ( quartier culinaire à ne pas manquer je le répète! Des petits restaurants "trattoria" avec des spécialités des mamas italiennes)....
Ne sommes nous pas nombreux à raffoler de ces délicieuses pâtes recouvertes d'aliments divers et variés. Un dimanche soir devant la télé ou un samedi entre amis et tout simplement pour ce faire un petit plaisir. La pizza, simple me direz-vous! Oui et pourtant j'ai déjà mangé d'horribles pizzas avec des pâtes sans goût et des garnitures de mauvaise qualité.
Conviviale, à partager...ou pas ce plat est un classique, et même s'il existe effectivement de délicieuses pizzerias, quel bonheur de se dire qu'on l'a faite nous même avec ce qu'on veut dessus....
En ce temps de fêtes de fin d'année nous voyons nos rayons de supermarché se remplir de foie gras en tout genre... Bien évidemment il y a du bon mais aussi du moins bon. Alors pourquoi pas faire votre propre foie gras et le proposer à votre famille ou vos amis le soir de fête? Vous vous dites certainement impossible mais si, rien de plus simple avec cette recette....
Bonsoir mes petits gourmands. Ce soir je vous poste une recette typique de ma Moselle natale le fameux "Zimmetkuche". ...
Hello. Les jours raccourcissent de plus en plus, demain nous repassons à l'heure d'hiver, le froid approche, j'ai donc envie de partager avec vous la recette d'un véritable plat familial: le bœuf bourguignon. ...