γειά σου! (Bonjour)

On prend l'avion aujourd'hui et on se pose en Grèce. On imagine la mer, le soleil sur son visage, posé sur la terrasse d'une magnifique maison blanche à toit bleu et une magnifique salade grecque sur la table.
Elle est rapide et facile à faire avec peu d’ingrédients, concombre, tomates, feta, quelques olives noires, le tout assaisonné d’huile d’olive et de citron. Je l'ai, comme souvent modifiée à ma façon....

Hello tout le monde. Je sais il y a quelques semaines que je n'ai pas posté un nouvel article mais cette semaine je reprends du service avec deux nouvelles recettes à vous proposer. La première est une délicieuse assiette printanière avec un filet de saumon rôti....

Et oui c'est les vacances alors j'en profite pour vous faire partager mes derniers petits plats . Mon frère chéri promis ma prochaine recette sera faite avec de la viande ;-) , mais pour le moment je vous ai concocté un petit trio de la mer et ses tagliatelles de légumes....

Ça y est la saison des asperges est ouverte. Entre avril et juin, blanche verte ou violette c'est le moment d'en profiter. Vous pouvez les accompagner d'une vinaigrette, d'une mayonnaise ou comme je vous le propose d'une sauce hollandaise avec bien évidemment un belle assiette de charcuterie....

Lundi des patates, mardi des patates.... STOP. Vous voulez manger des patates ok, mais innovez et essayez la patate douce....