Commençons par le début: BONNE ANNÉE 2019 à tous!! Qu'il y a longtemps que je ne vous ai pas partagé une recette ici. Je n'ai pas arrêté de cuisiner oh non! Ceux qui me suivent savent que j'aime trop ça, j'ai simplement posté un peu plus mes recettes sur mon compte instagram @mescontesculinaires délaissant mon blog je l'avoue. Mais voilà nouvelle année et en congé maternité je reprends certaines bonnes habitudes....
Buongiorno,
Petit tour par l'Italie aujourd'hui. Vous le savez, j'adore la cuisine italienne, la tomate, la mozza le basilic mmmmmm. J'ai des souvenirs culinaires de mon voyage en Italie qui restent magiques, comme les "Saltimbocca" de veau à Rome dans le quartier juif ( quartier culinaire à ne pas manquer je le répète! Des petits restaurants "trattoria" avec des spécialités des mamas italiennes)....
Ahhhh la cuisine italienne, quel bonheur !
Lors de mon voyage en Italie il y a 3 ans à travers la Toscane j’ai pu découvrir la véritable mozzarella di buffala, les pâtes juste al dente, le vrai goût de la glace à la pistache…