« Red Kuri » c’est quoi cette chose ???

A l’origine Kuri kabocha est une variété de courge créée au Japon à partir des Seiyo kabocha (courge Buttercup). Au Japon, elles peuvent être de plusieurs couleurs (bleu, noir, gris, blanc, rouge et orange). Les variétés portant l’appellation « Potimarron » sont: 'Uchiki kuri', 'Akaguri', 'Red kuri' ou 'Potimarron français'......