Ces crêpes feuilletées sont faites avec une pâte à base de farine, de semoule, d'eau, et de sel, très finement étalées, huilées ou beurrées et repliées plusieurs fois, puis cuite dans une poêle. Elle peuvent être natures ou farcies comme ici. C'est une recette qui demande peu d'ingrédients. Ce que j'aime dans cette recette c'est de pouvoir l'agrémenter selon mes envies. Testée et approuvée par mes invités cette recette est toujours appréciée!...