Comme je vous l’ai déjà raconté j’ai beaucoup aimé mon voyage en Italie tant pour sa culture, ses paysages et ses monuments que pour sa cuisine. Un plat familial aussi bon le jour même que le lendemain: c'est le traditionnel plat de lasagne.
A la viande, à la tomate, aux légumes ou au poisson avec ou sans béchamel… bref ce plat peut plaire à toute la famille....
Ça y est la saison des asperges est ouverte. Entre avril et juin, blanche verte ou violette c'est le moment d'en profiter. Vous pouvez les accompagner d'une vinaigrette, d'une mayonnaise ou comme je vous le propose d'une sauce hollandaise avec bien évidemment un belle assiette de charcuterie....
Ils envahissent les blogs culinaires, les rayons des pâtisseries, ce sont ces gâteaux multicolores, avec ou sans pâte à sucre, en forme de poupée ou de licorne... Bref le gâteau se décline pour toutes les occasions et toutes les envies....
Il vous reste un peu de saumon fumé dans votre réfrigérateur, une pâte feuilletée. Vous en avez assez des quiches et tartes traditionnelles... Allez on essaie la couronne tressée....
Vous aimeriez préparer des petites bouchées apéritives mais pas le temps ou l'envie de rester 3 heures en cuisine. Pas de panique! Cette recette est ultra rapide et vos convives vont en redemander!!...