Bonsoir mes petits gourmands. Ce soir je vous poste une recette typique de ma Moselle natale le fameux "Zimmetkuche". ...
Envie d'une note sucrée, une petite tarte? Oui mais pas n'importe laquelle. La tarte pomme/pudding "Apfelmus - Vanillepudding - Kuchen" est un classique côté Est et chez nos amis allemands....
Ils envahissent les blogs culinaires, les rayons des pâtisseries, ce sont ces gâteaux multicolores, avec ou sans pâte à sucre, en forme de poupée ou de licorne... Bref le gâteau se décline pour toutes les occasions et toutes les envies....
Tout le monde connaît la génoise!!
Ce biscuit à pâte battue entre dans la composition de nombreuses pâtisserie. Elle date environ du début du XVIIIe siècle.
Appelé biscuit génois ou biscuit en pâte génoise....
Voici une une recette pour les allergiques ou intolérants aux œufs.
J’ai eu l’envie de faire un gâteau sans œuf mais gourmand et moelleux car cette année j’ai un petit garçon allergique dans ma classe.
Comment vous dire qu’au moment de manger du gâteau lors des anniversaires j’en avais assez de voir son petit visage triste qui me disait « moi aussi je veux du gâteau comme les autres »....